Повар в Севастополе пользуется высоким спросом в сфере общественного питания. Он активно участвует в приготовлении блюд и изделий, которые требуют кулинарной обработки. Специалист хорошо знаком с основами варки, жарки, запекания, процеживания, протирания и измельчения. Его работа включает обработку овощей, фруктов, мяса, рыбы, макаронных и крупяных изделий, а также морепродуктов. Повар готовит разнообразные блюда: салаты, супы и бульоны, вторые основные блюда, консервы, концентраты, а также выпечку и мучные изделия. Специалист высокой квалификации выполняет сложные кулинарные задачи и умеет создавать изысканные блюда, такие как заливной и фаршированный поросенок, мясной сыр, телятина, дичь, а также разнообразные соусы, кремы, воздушные пироги и мороженое. Повар также владеет знанием иностранной кухни и участвует в выставках-продажах, представляя свои кулинарные изделия. Приобрести эту специальность можно в ООО «ЦПО», где проводятся обучение и переподготовка, а также сдача экзаменов на 2-6 разряд. В образовательной программе представлены не только рецепты, но и технологии приготовления различных блюд. Слушатели изучают, как сервировать праздничный стол и разрабатывать банкетные меню, а также осваивают составление фирменного и диетического столов. По окончании обучения компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные по Госстандарту. Эти «корочки» признаются на всех предприятиях города.